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东莞食堂承包讲述腐乳风味火鸡卷的做法

文章作者:体育赛事 上传时间:2019-02-23

  高汤虽然味美,但是并不是人人家中都会备着东西,想吃完清汤素面,其实没那么复杂,只需用几种简单的调味料,就能调出鲜美的汤头来,只是大部人不懂得做而已!金针菇作为秋冬最美味的食用菌,口感滑嫩,柄脆,清香扑鼻,味道鲜美,深受大众的喜爱。面条煮熟后,将它捞出并将盛入装有酱汁的碗中,再倒入适量的面汤稀释均匀,然后再做个荷包蛋卧在上面,简单好吃的清汤素面制作完成。最为合适,这样煮出来的面条不会糊,而且面汤不会太稠,吃起来就比较清爽些。食材配料:面条、白胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、酱油(味极鲜)、食用油(植物油)、鸡蛋(荷包蛋)、(青菜)。

  东莞食堂承包起锅烧水,水开后,再把事先准备好的面条倒入锅中,切忌冷水入锅,那样煮出来的面容易烂,吃起来不筋道,煮面的技巧是水多面少。也是我家餐桌上的常青树,涮火锅必备的食材,与培根肉荤素搭配,无论是炒还是烤,这两者搭配都是家人的大爱,金针菇浸润了培根肉的香,同时又化解了培根肉的腻,味道互曾,营养互补。东莞食堂承包“清汤”并不是那种清汤寡水,汤头的鲜美程度直接决定了清汤面的味道,它是用十几种香料和骨头,熬上几个小时得来的高汤。面条可以任意选择,挂面、龙须面、手擀面等等都可以,甚至用方便面也是可行的,总之家中有啥就放啥,以手工擀制的鲜面为首选。平常中很多菜肴里都是荤素搭配的,合适的荤素搭配对我们的身体才是有更大的营养的。

  东莞食堂承包懒人吃面就喜欢简单些的做法,拌面、清汤面、炸酱面等都是可选的,既想吃面,又想有汤喝,那就非清汤面莫属了,细白的面条飘散在白色的汤头中,犹如小鱼般“游动”着,天冷是吃上一碗暖心又暖胃。首先取只干净小碗,再在碗中放入切碎的韭菜叶,然后倒入少许的白胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐,以及1勺的味极鲜酱油调味,将它们搅拌均匀备用,汤头的味就调好啦!起锅烧油,油烧至冒烟后,趁热把它分次浇入韭菜中,把它的香味充分激发出来,平时吃面时,大部分人在面汤中泼的是葱油,这样做比它香好几倍。

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